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お魚マイスターの岩本さん、太刀魚さばくの巻撮影＆編集　MoiMoi。（YCMB）

２０１０年８月７日、横浜中央市場、第一第三土曜、市場開放日（９～１１時）市場開放日、おさかなマイスター岩本さんによる恒例の調理教室。今回はイカであります。イカに関して色々教えてくれました。撮影 MoiMoi。おさかなマイスターの岩本さん、イカをさばくの巻。

４月３日（土曜） 横浜中央市場の市場開放日の恒例行事、「お魚マイスターの調理教室」の映像。お魚マイスターの岩本さんがブリをさばいた後、ブリの子供のイナダ（天然、養殖）の食べ比べをしている映像であります。撮影 MoiMoi。4月3日の市場開放の映像。

アンコウの吊るし切り

横浜中央市場、第一，第三土曜の市場開放日には、お魚マイスターの岩本さんが魚教室開いています。橋本さんが、最近手に入れたヒミツ兵器で撮った映像であります。お魚マイスターによる鮭の話